【第1篇】饺子的历史作文1600字-小学六年级作文
饺子历史悠久。两千年前,有饺子。在中国,农历新年吃饺子有特殊的意义,代表好运和团圆。除夕那天,吃了顿团圆饭,全家人聚在一起看新年节目,包饺子,分享家庭幸福。饺子通常在半夜十一点到凌晨一点吃。因为这个时候是农历正月初一,和家人一起吃饺子,一起迎接新年,很有意义。
饺子形状像元宝,过年吃饺子就是“赚钱成宝”。此外,人们把吉祥的东西包在饺子馅里,以获得好运。
中国北方人有一个习俗。他们总是在节日欢迎亲戚和招待朋友时包饺子。尤其是元旦,全家人拜年的时候,围坐在一起,一边包饺子一边聊天。他们谈天说地,天南海北,不时引来笑声,很有意思。“饺子深受大家喜爱,尤其是年夜饭”。当人们吃到这种光滑可口的美味水饼时,如果知道它的一些起源,谁能不惊叹于我们古代文明中源远流长的面食园呢?
关于饺子的起源,有许多历史记载和民间传说。
饺子起源于古代的角。早在三国时期,魏的书《广雅》就提到了这种食物。据考证是南北朝至唐代的月牙形馄饨。而南宋“双角干肉”,距今已有一千四百年的历史。根据清朝相关史书记载;大年初一,圣少与人分离。吃扁平的食物,你就出名了,取大一点生孩子的意思。”他说:“每年过年,不管贫富,都用白面当饺子吃,叫烧饼,全国都一样。富贵人家藏在金银里,吃起来顺口。一家人吃了,年底就结束了。“这表明人们在春节吃饺子,这意味着幸运,以此来告别旧的,迎接新的。徐克编辑的《清稗类钞》说:“中间有馅,或者粉角——,但是可以蒸炒。它在水里煮,汤叫做饺子。“几千年来,饺子作为一种新年食物,一直受到人们的喜爱,并流传至今。
在其漫长的发展过程中,饺子有许多名称,如“监狱丸”、“扁平食品”、“饺子诱饵”、“粉角”等。饺子在唐代被称为“汤种监狱丸”。元朝被称为“十罗交耳”;明末被称为“粉角”;清朝被称为“平食”。
如今,饺子在北方和南方的叫法不同。北方人称之为“饺子”。南方很多地区叫馄饨。饺子因馅料不同而得名,有猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子、三鲜饺子、红油饺子、汤包饺子、花饺子、鱼饺子、水晶饺子等。另外,由于熟制方法不同,现在还在煎饺、蒸饺等。所以,元旦吃饺子,是一种精神上和味道上的很好的享受。
除了史书记载,还有一个关于饺子起源的民间传说。从前有个皇帝,整天不理国事,只顾享乐。奸臣过去得宠,忠义受损,国穷民怨。有一天,被称为“潘苏水”的奸臣潘琪向皇帝磕头,明确表示他有一个让皇帝长生不老的好主意。皇帝一听,充满了爱。”忙问道:“潘,有什么妙招?赶紧说出来听听!”潘琪演道:“一个人如果能吃一百种饭,就能延年益寿,成为神仙。皇帝可以下令招聘各地名厨,让他一天做三次新样品。他吃一百种饭,不就如愿以偿了吗?”皇帝听后连连点头,做了个通知,招满全国。
没过几天,全国各地的名厨纷纷被派往北京。经过宫廷考试,苏被选拔出来,他是一位技艺高超的厨师。从那以后,苏以他高超的技艺为皇帝煮了九十九种饭菜,皇帝非常满意。这一夜,苏很是开心。我心想:“你可以明天早上再做一顿饭,离开这个可恶的坏国王,回家和你爱的人团聚。”但是说到做饭,我不知道最后一顿饭怎么做。他想到了自杀和逃跑,也想到了毒死那个吃了喝了人民血肉的昏君。当他难过的时候,他突然看到菜单上剩下一些羊肉和蔬菜。他拿起一把刀,把羊肉和蔬菜一起剁碎,随便放上调料,用白面袋裹上许多小牛角,然后放在开水锅里煮,作为皇帝的最后一餐。苏只是坐着等死,但是吃完这顿饭,皇帝穿着睡衣跑进厨房说:“今天的饭最好吃了。叫什么名字?”苏听了,叹了一口气,然后抬起头来,看到了这个扁平的东西,答道:“这是民间精——扁平的食物。”皇帝留下苏继续为他做饭。盛桥非常生贪婪的坏国王的气,第二天他就溜了。后人为了纪念这位大厨,学会了包扁食。就这样,一代一代传下来,一直传到今天。
六年级:飞雪飞
【第2篇】小学六年级作文:包饺子的快乐
今天,我想在家吃饺子。我听到就说:“包饺子的时候给我打电话!”妈妈答应了。
过了一会儿,我妈叫我包娇子。我赶紧洗手,进了厨房。看到我妈在包饺子,我就拼了。我妈包里的饺子又小又精致,让人既羡慕又馋。你看我包里的饺子,像个球,圆圆的肚子朝上躺着,像在沙滩上晒太阳,肚子上还涂着“防晒霜”!
在妈妈的指导下,我学会了包饺子。这个饺子和我妈妈的相似。虽然这个饺子还是“太胖”,但是在我心里还是很好看的。
饺子很快就包装好了。看着这些饺子,有一小部分是仰躺着的,我一眼就包好了。看着这些饺子不知道有多开心!
爷爷做的饺子,我看到我包的饺子有的变成了面片,有的完好无损。吃劳动果实的时候有一种特别的感觉。感觉这次包的饺子是最好吃的,有一丝甜味。
【第3篇】学包饺子的作文700字 包饺子
“芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片。他们有的放鞭炮,有的打雪仗,所以很开心。今天是除夕。这一天我们习惯吃饺子。不是,家人围着桌子坐着,包着饺子,我想展示一下我的技术。
于是,我把正在打滚的妈妈从桌子上拉了下来,迫不及待地像妈妈一样开始打滚。我把擀面杖放在面团上,然后开始擀面杖,以为擀面杖会又圆又细,没想到它既粘在桌子上,也粘在擀面杖上。我妈看到这种情况,赶紧把我拉下桌子。她一边滚一边赶紧上来说:“这个滚是个技术活。你不能,所以不要耽误我宝贵的时间。你还是去饺子吧。”话刚说完,妈妈又擀出了三张面片。无奈,只好包饺子。谁知道,包饺子不是一件简单的事情。
我从奶奶的样子学来的,把面团轻轻放在手心,然后在面团中间舀一些馅料,用食指在面团周围蘸点水,最后把面团对折,双手用力挤压。我以为搞定了,没想到馅儿像个调皮的孩子一样从面团里蹦出来。看到这种情况,我只好再拿一块面团补上,有惊无险。上完课,我少放了一些馅。虽然这次没破肚皮,但和奶奶包的饺子差远了。奶奶的饺子昂着头,就像打了胜仗的将军;但是我的饺子一个个晕了,像个几天没吃东西的犯人。真的让人心寒!我就想放弃,外婆好像看穿了我的心思。他用饱经风霜的手碰了碰我稚嫩无知的手,意味深长地说:“失败是成功之母,做事要有毅力,不能半途而废,否则做不到。我来教你!”经过奶奶的悉心指导,我进步很大,饺子比别人好吃。看着饺子,我心里很高兴。
吃自己的饺子的时候,突然有一种成就感。我觉得比我妈的还要好。
【第4篇】冬至吃饺子的学问1200字
冬至过后,吃饺子,这是大学题!
相传南阳医圣张仲景在长沙做官,回国时正是一个大雪纷飞的冬天。他看到南阳白河两岸的乡亲们一丝不挂,很多人的耳朵都冻僵了,他很难过。他让弟子们在南阳的关东河搭起一个药棚,用羊肉、胡椒和一些祛寒药材放在锅里煮,捞出切碎,用皮包把耳朵成像,然后放在锅里煮,制成一种叫“祛寒拨耳汤”的药,供人们食用。
吃了饭,村民们的耳朵都治好了。后来人们每年冬至都模仿进食,形成了“掐冻耳朵”的习俗。那时候“捏冻耳朵”就是我们现在所说的饺子!
你以为我可以不遵守祖先传下来的规矩吗?为了不冻耳朵,我只好在厨房包饺子!
至于剁肉拌馅等麻烦的工序,还得找妈妈帮忙。我看到我妈快刀斩乱麻,很快就把一大块羊肉切成了黏糊糊的肉。我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏一点,真的有一种被断开的感觉!然后,进行第二个过程,——,混合填料。
妈妈把刚切好的肉倒进盆子里,依次放盐、酱油、白糖(白糖新鲜)、十三香等调料,用筷子向一个方向拧。过了一段时间,原本只是粉白色的肉完全变了样,却是深褐色,黏黏的,不如以前了。但是,如果你低头仔细闻,它会有一种诱人的香味。
第三道工序,也是最重要的一道工序,马上就要进行了。——包饺子。我和我妈分了,我擀面团,我妈负责包饺子。厨师一出现,我就捋了捋袖子,穿上围裙。真的很像厨师的味道!
我拿了一个小面团,在案板上用力压,压出一个不规则的图形,然后用擀面杖在面团上擀,擀面杖粘了几次。我妈跟我说:“这是因为你放的面粉太少,导致粘在一起了。”我看到妈妈很快的在面团上撒了一点面粉,再带我去滚的时候,还不是很粘。就这样,我擀的第一个面团诞生了。虽然不完美,缺胳膊少腿,但毕竟是第一次,可以理解。
擀了点面团,我妈觉得我太慢了,我又改行了!突然,他成了包角子的主。我拿了个面皮,小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅放在面皮中间,然后合上。可惜我放的馅太多,所以饺子先生的大肚子上布满了几块小补丁,严重毁容。
花了半个小时的时间和精力,终于把饺子包好了,但是锅短了!水烧开后,我小心翼翼地把饺子倒进锅里。我看见饺子像一只快乐的小天鹅在锅里快乐地游泳。过了一会,锅里有泡沫,饺子从锅里出来了!火还没灭就迫不及待的拿了一大碗,然后蘸了点准备好的调料,咬了一口,满嘴都是口水,真的好喝!不然怎么说好吃呢?毕竟这是你自己劳动的结果!
【第5篇】饺子的变化作文800字-小学六年级作文
我们家放假总是吃饺子,客人来了也吃饺子。饺子是我们家的主食。
除夕那天,我们包了很多饺子。过了几天,吃了就发霉了。奶奶看着发霉的饺子,叹了口气,给我们讲了她童年的故事。奶奶出生的那几年,赶上革命,碰巧收成不好。加上当地政府的腐败,人们过着艰苦的生活。那时候饺子很少见,只有有钱人才买得起。普通人没说饺子。填饱肚子就好了。所以奶奶没吃过饺子。有一年元旦,奶奶10岁左右,居委会给村里家家户户发了五个饺子。奶奶的三个弟妹,加上父母,只能分享一个饺子。当奶奶小心翼翼地用筷子夹起一个饺子时,她的父亲用烟斗狠狠地握了奶奶一把。奶奶的手颤抖着,饺子掉在了地上。强硬?阴险?我用颤抖的手拿起饺子,放在哥哥的碗里,避免了一场风暴。
改革开放那年,奶奶一口饺子都没吃。那是元宵节。爷爷把家里的老山羊卖了,换来了一些面粉和韭菜。奶奶亲自下厨,做了一大碗热气腾腾的饺子。奶奶高兴得合不拢嘴。
听到这里,我妈忍不住说起了:“我小时候虽然家境比较好,但假期只能吃一次。有一年冬天,姐姐和哥哥包了几个饺子,我们忍不住吃了,不知不觉就全吃了。没想到爸爸回来看到空碗把我们打了一顿。原来这碗饺子是专门为我重病的爷爷准备的。爷爷什么”
妈妈的话让我们笑了。如今,饺子已经成为一种常见的现象。孩子偷饺子不挨打。而饺子是与时俱进的。有哪些巧克力馅,奶油馅,水晶馅…真的很好吃?全部。
从稀世之物到日常之物,跨越了一个时代,两者之间的巨大变化不言而喻。谁能想到我内心的感受?
【第6篇】包饺子的启示作文800字-小学六年级作文
去年夏天,我和妈妈去外婆家学包饺子。我在学习包饺子的过程中得到一些启发,给我的生活增添了一些色彩。
我记得那次,我包饺子遇到了很多困难。刚开始包的时候,饺子皮应该先吃完,但是这个该死的饺子捏不好,要么太薄,要么太圆。我有点不安分。我妈走过来示意我看她,叫我耐心点。我点点头,又做了一遍。过了一会儿,我包完了饺子,然后我包了饺子。这一次确实是一项艰巨的任务。我做的饺子,一波三折,但一开始,我是得意洋洋的。但是我包饺子用的馅料太多,和饺子皮对应的馅料都配不上。我捏向右边,左边的馅露出来了;我捏向左边,右边的馅露出来了;我同时捏在中间,才发现肚子破了。我又拿了一块“肚子”来补。饺子真的是“败军”!我看了一眼妈妈,她做的饺子都昂着头,一点也不觉得沮丧。我心想:算了吧。我没有学饺子的天赋。我还是放弃吧。没事的。我拉着头走到厨房门口。我感到一个高大的身体在我面前。我抬起头。啊,——是我妈!母亲仿佛看透了我的心思,语重心长地说:“你怎么能这样?放弃就放弃吧,不要一开始就学!”“没有!”我大声反驳,“我没学是因为我没天赋!”“啊!”我妈打了我一巴掌,我心如刀割。豆子的眼泪像破碎的珍珠一样溢出。我眼前看到了一幅克服各种困难的画面,隐约看到了我的笑容。我以为:世上无难事,只怕有心人!我是怎么克服困难的?因为我坚持!我全身心投入到妈妈耐心的教导中,最后,我做到了!虽然不是很好看,但毕竟是我努力的结果!
我妈妈把饺子拿进来煮了。过了一会儿,我妈给我拿来了,我爸妈夸我。我心里高兴得比吃蜂蜜还甜。
通过这次包饺子,我体会到:做什么都要坚持,不能半途而废,做什么都要认真,才能有结果。俗话说“世上无难事,只怕有心人”!
广东江门沙坪镇,6级,5级蚊子:只。
【第7篇】关于包饺子作文300字 包饺子的快乐
今天,我想在家吃饺子。我听到就说:“包饺子的时候给我打电话!”妈妈答应了。
过了一会儿,我妈叫我包娇子。我赶紧洗手,进了厨房。看到我妈在包饺子,我就拼了。我妈包里的饺子又小又精致,让人既羡慕又馋。你看我包里的饺子,像个球,圆圆的肚子朝上躺着,像在沙滩上晒太阳,肚子上还涂着“防晒霜”!
在妈妈的指导下,我学会了包饺子。这个饺子和我妈妈的相似。虽然这个饺子还是“太胖”,但是在我心里还是很好看的。
饺子很快就包装好了。看着这些饺子,有一小部分是仰躺着的,我一眼就包好了。看着这些饺子不知道有多开心!
爷爷做的饺子,我看到我包的饺子有的变成了面片,有的完好无损。吃劳动果实的时候有一种特别的感觉。感觉这次包的饺子是最好吃的,有一丝甜味。
【第8篇】包饺子的快乐
包娇子的幸福
多么美好的一天!清新的空气,带着泥土的芬芳,让我心旷神怡。阳光普照大地,一片金蓝的天空为我送行,鸟儿为我歌唱,我兴奋又兴奋地来到教室。
当学校举办饺子活动时,我们非常兴奋。老师先给了我们一些饺子皮,桌上有芹菜和猪肉陷。老师说:“同学们,包饺子先把馅放在饺子皮上,不要放太多,不然饺子皮包不了馅,再把饺子皮对折。一旦两头衔接,饺子几秒钟就好了。”
我们好奇地学着老师教我们的方法,慢慢地包起来,“不行!”不知道是谁叫了一声,引起了全班的注意。我看到饺子手里有一个大洞,像是在嘲笑他的大嘴巴,手里全是饺子馅。突然,全班哄堂大笑。
在江老师耐心的指导下,学生们笑着学会了方形饺子皮饺子。过了一会儿,老师又给我们发了饺子皮。“嗯?怎么是圆的?”我们都惊讶的叫了起来,老师慢慢解释道:“哦,这种饺子皮是云南饺子皮,是褶皱包的。”老师一边说,一边把包包好。不一会儿,老师手里拿着一个扇形的饺子。它真的鼓得像一个大肚子小圆肚子的胖孩子。别提多可爱了!
我们迫不及待地想学:真有趣!看看其他同学包里的饺子。真的多种多样!有的像船,有的像飞机,有的是小帽子!多么有创意,我还包装出了“小元宝”,小而可爱,像活娃娃一样。
焦急耐心的等待后,饺子终于被江老师蒸熟了。该“吃”了!但是先给爸爸妈妈。于是我拿了一碗热气腾腾的蒸饺给了亲爱的妈妈。她笑了,好像春风抚摸了我的小脸。那一刻,太甜蜜了!
最后,我尝了尝自己包的饺子,好吃极了.
包娇子好开心。
【第9篇】什么的启示作文500字 包饺子的启发
什么的启示作文500字 包饺子的启发
周六早上,我还在睡觉的时候,突然听到“笃,笃”的声音,就一骨碌爬了起来。因为我很困惑,所以我四处寻找声音的来源。在厨房,我妈在剁饺子。我冲过去喊道:“妈妈!妈妈!我也想做饺子!你为什么不打电话给我!”话音刚落,明显被吓到的母亲笑着说:“加油,小家伙,就等你了!”听完之后,我以闪电般的速度冲到了饺子的“面前”。
当我开始包饺子的时候,我妈马上对我说:“你先看看我妈是怎么做的,然后你自己就可以了。”但我不耐烦地说:“不,不,我会装,不用费心教我,我自己能行!”“嗯,自己动手!”母亲无奈地说。我先在饺子皮上放了一勺馅料,然后把两边对折。结果左边关了,右边又开了。右侧关闭,左侧再次打开。我一气之下把两边都合上了。最后糖纸合上了,但是中间立刻开了一个“大嘴巴”。而且,“嘴”张大了,仿佛在嘲笑我的无能和笨拙。它一直拒绝“闭嘴”,好像要把我气炸了。匆忙中,我把这个失败的产品扔到了一边。就在我准备做下一个的时候,一直盯着我的妈妈赶紧说:“别做了。你再这样下去,馅料就被你浪费了!我来教你。”后来在妈妈的悉心指导和指正下,我的饺子越做越成功,妈妈对我的成绩非常满意,赞不绝口。我的心像礼物一样激动和快乐!
从这次事件中,我学会了倾听别人的建议。俗话说:“不听老人的话,在你面前吃亏。”今天亲身经历,真的是“眼前亏”!
【第10篇】包饺子的乐趣作文800字-小学六年级作文
临近新年,家家户户都会包饺子过年。今年除夕,我不仅品尝了美味的饺子,还享受了一段时间后自己包饺子。
除夕那天,爸爸妈妈在厨房忙着包饺子。我溜进厨房,看见爸爸在和面,妈妈在准备饺子馅。我说:“妈妈,我也来试试。”妈妈见我点头同意了。我很开心,因为我要去学包饺子了!我妈拿起擀面杖给我示范。只见我妈左顾右盼,又细又圆的饺子皮一个个成了。看到的时候我就想,这么简单。看我的!我信心十足的接过擀面杖,和我妈一样,一手拿着面团,一手推着擀面杖,却发现表面粘在擀面杖上。时间长了,我手前面板上的表面变平了,真的很烦!我妈着急地看着我,笑着说:“要撒点面粉防止粘,但是不能撒太多,不然很难装。”我妈给我讲了很多要领,耐心指导。我尽力按照妈妈说的去做,但最开始还是四个不同的东西。看着妈妈孜孜不倦的教导,我想:一定不能气馁!经过反复练习,我越来越熟练了。看着擀面杖下飞快飞舞的圆饺子皮,心里充满了成就感,说不出的开心!
把面团擀开。该包饺子了。我兴高采烈地拿起面团,按照大人的样子塞了上去,但饺子馅好像是故意找我麻烦,跑了出去。我站在我妈旁边看她怎么包的,却惊讶的看到她把硬币放在馅里,包在饺子里。我问我妈她是做什么的,我妈跟我说谁吃了这个饺子谁就有新的一年好运气。为了吃这个饺子,我渴望快点把它包起来。我回到自己的位置上,耐心的思索和思考。终于,“努力有回报”,经过一番苦读,终于学会包饺子了。我不小心用手擦了擦头上的汗,脸却变成了小花猫。
饺子做好了!妈妈端来热气腾腾的饺子,我吃着劳动的果实,心里充满了喜悦。虽然包饺子有很多困难,但我学会了包饺子,这是值得的。
这就是包饺子的乐趣。我意识到,只要我们坚持不懈,克服一切困难,我们就能成功。
河南省三门峡市东风小学六年级程:
【第11篇】关于写饺子的作文600字 阿姨的饺子
关于写饺子的作文600字 阿姨的饺子
一进屋,一股香味扑鼻而来,我知道是饺子阿姨煮的锅。
一个普通的擀面杖,一个普通的面团,在阿姨手里就像变魔术一样。只见大妈一手拿着面团,一手拿着面棍,左手不停地翻动面团,右手飞快地推着擀面杖,一个飞盘一样的饺子皮落在盘子上,发出“唧唧”的声音。该包饺子了。阿姨左手拿着皮,右手拿着筷子。阿姨在碗里放了一些馅料,然后把馅料放在饺子的中间。在皮肤边缘,蘸水后,将皮肤折叠成半圆形,用右手拇指按住右上角,然后将皮肤捏薄,将变薄的顶部向下压,最后不断揉成美丽的蕾丝。阿姨的饺子像月牙,有的像钱包,又像一件工艺品,舍不得吃。
从小就被人夸:你姑姑的饺子能上电视,一个个又浓又匀,味道鲜美,比广告上的“湾仔码头”还要好。阿姨经常包饺子给我吃,但我也耍花招让阿姨难堪。有一天,我用手捂住阿姨的眼睛,让阿姨包不了饺子。我心想:“哈哈,现在姨妈都包不住了!我想把宝姨饺子的缺陷告诉我爸妈。”没想到,姨妈比以前更熟练了,姨妈更厉害了!两秒钟一个。饺子做的包很吸引人。
有一次心血来潮,我说:“阿姨,教我怎么包饺子。”我拉着阿姨的手说。“可以,只要你有耐心。”阿姨同意了。阿姨很细心。她先示范,我跟着。我仔细包好了。饺子被许多奇怪的东西包着。我给了她太多的馅料让她“喂”不饱,她肚子都胀破了。他们中的一些人吃得太少,第一眼就“营养不良”。阿姨笑了,我才知道这个工作太难了,不是一蹴而就的。姨妈的崇拜越来越强烈。
伯母婚姻美满,给予她所需要的一切。如果有人缺包饺子,阿姨会二话不说地帮忙。每当她在家包饺子时,她总是会包很多,她的邻居会享受一顿美餐。
后来阿姨开了家饺子馆,生意很火爆。欢迎大家品尝!
【第12篇】饺子的历史作文1600字-小学六年级作文
饺子历史悠久。两千年前,有饺子。在中国,农历新年吃饺子有特殊的意义,代表好运和团圆。除夕那天,吃了顿团圆饭,全家人聚在一起看新年节目,包饺子,分享家庭幸福。饺子通常在半夜十一点到凌晨一点吃。因为这个时候是农历正月初一,和家人一起吃饺子,一起迎接新年,很有意义。
饺子形状像元宝,过年吃饺子就是“赚钱成宝”。此外,人们把吉祥的东西包在饺子馅里,以获得好运。
中国北方人有一个习俗。他们总是在节日欢迎亲戚和招待朋友时包饺子。尤其是元旦,全家人拜年的时候,围坐在一起,一边包饺子一边聊天。他们谈天说地,天南海北,不时引来笑声,很有意思。“饺子深受大家喜爱,尤其是年夜饭”。当人们吃到这种光滑可口的美味水饼时,如果知道它的一些起源,谁能不惊叹于我们古代文明中源远流长的面食园呢?
关于饺子的起源,有许多历史记载和民间传说。
饺子起源于古代的角。早在三国时期,魏的书《广雅》就提到了这种食物。据考证是南北朝至唐代的月牙形馄饨。而南宋“双角干肉”,距今已有一千四百年的历史。根据清朝相关史书记载;大年初一,圣少与人分离。吃扁平的食物,你就出名了,取大一点生孩子的意思。”他说:“每年过年,不管贫富,都用白面当饺子吃,叫烧饼,全国都一样。富贵人家藏在金银里,吃起来顺口。一家人吃了,年底就结束了。“这表明人们在春节吃饺子,这意味着幸运,以此来告别旧的,迎接新的。徐克编辑的《清稗类钞》说:“中间有馅,或者粉角——,但是可以蒸炒。它在水里煮,汤叫做饺子。“几千年来,饺子作为一种新年食物,一直受到人们的喜爱,并流传至今。
在其漫长的发展过程中,饺子有许多名称,如“监狱丸”、“扁平食品”、“饺子诱饵”、“粉角”等。饺子在唐代被称为“汤种监狱丸”。元朝被称为“十罗交耳”;明末被称为“粉角”;清朝被称为“平食”。
如今,饺子在北方和南方的叫法不同。北方人称之为“饺子”。南方很多地区叫馄饨。饺子因馅料不同而得名,有猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子、三鲜饺子、红油饺子、汤包饺子、花饺子、鱼饺子、水晶饺子等。另外,由于熟制方法不同,现在还在煎饺、蒸饺等。所以,元旦吃饺子,是一种精神上和味道上的很好的享受。
除了史书记载,还有一个关于饺子起源的民间传说。从前有个皇帝,整天不理国事,只顾享乐。奸臣过去得宠,忠义受损,国穷民怨。有一天,被称为“潘苏水”的奸臣潘琪向皇帝磕头,明确表示他有一个让皇帝长生不老的好主意。皇帝一听,充满了爱。”忙问道:“潘,有什么妙招?赶紧说出来听听!”潘琪演道:“一个人如果能吃一百种饭,就能延年益寿,成为神仙。皇帝可以下令招聘各地名厨,让他一天做三次新样品。他吃一百种饭,不就如愿以偿了吗?”皇帝听后连连点头,做了个通知,招满全国。
没过几天,全国各地的名厨纷纷被派往北京。经过宫廷考试,苏被选拔出来,他是一位技艺高超的厨师。从那以后,苏以他高超的技艺为皇帝煮了九十九种饭菜,皇帝非常满意。这一夜,苏很是开心。我心想:“你可以明天早上再做一顿饭,离开这个可恶的坏国王,回家和你爱的人团聚。”但是说到做饭,我不知道最后一顿饭怎么做。他想到了自杀和逃跑,也想到了毒死那个吃了喝了人民血肉的昏君。当他难过的时候,他突然看到菜单上剩下一些羊肉和蔬菜。他拿起一把刀,把羊肉和蔬菜一起剁碎,随便放上调料,用白面袋裹上许多小牛角,然后放在开水锅里煮,作为皇帝的最后一餐。苏只是坐着等死,但是吃完这顿饭,皇帝穿着睡衣跑进厨房说:“今天的饭最好吃了。叫什么名字?”苏听了,叹了一口气,然后抬起头来,看到了这个扁平的东西,答道:“这是民间精——扁平的食物。”皇帝留下苏继续为他做饭。盛桥非常生贪婪的坏国王的气,第二天他就溜了。后人为了纪念这位大厨,学会了包扁食。就这样,一代一代传下来,一直传到今天。
六年级:飞雪飞
【第13篇】小学六年级作文:包饺子的启示
去年夏天,我和妈妈去外婆家学饺子。在学习饺子的过程中,我得到了一些启发,给我的生活增添了一些色彩。
我记得那次,我和饺子遇到了很多困难。包刚开始要先把饺子皮弄好,但是这该死的饺子捏不好,要么太细,要么太圆。我有点不安分。我妈走过来示意我看她,叫我耐心点。我点点头,又做了一遍。过了一会儿,我完成了包饺子的步骤,然后就包饺子了。这一次真的是一项艰巨的任务。我包的饺子东倒西歪,但刚开始还是得意洋洋的。但是我包饺子用的馅料太多,和饺子皮对应的馅料也配不上。我捏向右边,左边的馅露出来了;我捏向左边,右边的馅露出来了;我同时捏在中间,才发现肚子破了。我拿了一块“肚子”来补。饺子真的是“败军”!我看了一眼我妈,她包里的饺子都很自重,她一点也不觉得压抑。我心想:算了吧。我没有向饺子学习的天赋。我还是放弃吧。没事的。我拉着头走到厨房门口。我感到一个高大的身体在我面前。我抬起头。啊,——是我妈!母亲仿佛看透了我的心思,语重心长地说:“你怎么能这样?放弃就放弃吧,不要一开始就学!”“没有!”我大声反驳,“我没学是因为我没天赋!”“啊!”我妈打了我一巴掌,我心如刀割。豆子的眼泪像破碎的珍珠一样溢出。我眼前看到了一幅克服各种困难的画面,隐约看到了我的笑容。我以为:世上无难事,只怕有心人!我是怎么克服困难的?因为我坚持!我全身心投入到妈妈耐心的教导中,最后,我做到了!虽然不是很好看,但毕竟是我努力的结果!
我妈妈拿着饺子煮了起来。过了一会儿,我妈妈把饺子带给了我。父母夸我。我心里高兴得比吃蜂蜜还甜。
通过这一包饺子,我意识到做什么都要坚持,不能半途而废,做什么都要认真,才能有结果。俗话说“世上无难事,只怕有心人”!
【第14篇】包饺子的乐趣作文900字-小学六年级作文
生活中的乐趣,学习中的乐趣。不同年龄和性格的人,比如孩子的乐趣是玩耍,而年轻人和成年人追求时尚或者某个与众不同的地方。乐趣不一样,家里学校的乐趣也不一样。我的乐趣之一是包饺子。
每个孩子在过年期间所期待的,就是能拿到压岁钱,能吃到好吃的。今年在外婆家过了一年,很开心。
元旦那天,我起得很早。我起得很早。当时大约5点。外面的枪噼啪作响。我爷爷和叔叔拿了一盘枪放在大门口。我不敢去主屋,捂着耳朵。外面在下雪。不一会儿,家里来了客人。之后和叔叔一起去给阿姨过年。我回来的时候,客人都走了。
第二天第二天,奶奶说:“今天有客人来包饺子。”我一听,赶紧跑到奶奶跟前说:“要不要包饺子?”我觉得包还可以。奶奶摇头不答应,我却不听奶奶的。我在舅舅和狍子在包里的时候偷偷拿了一张皮,学着狍子的样子,用一双筷子把馅料塞进皮里。哦!哦,不,我不能。我记得,可能是馅太多了。我有一些填料。嘿,别说我包不住。心里暗喜,不敢大声笑。不然我奶奶发现了就不好了。
我只装了两个,但是奶奶发现了,我就不装了。当客人来我家吃饭时,奶奶做了一大桌子菜。看完之后,我可以想象它是多么美味。嗯,我可以填饺子。我自己填的。我舀起我包的两个饺子。它们太好吃了。
第六天的第六天,我妈来接我。回到家,我妈说:“包饺子!”我说……
我去超市买馅料,回到家我妈就把面团做好,擀好。过了一会儿,一个又圆又细的面团出现在我眼前。于是,我去洗手间洗手。洗完手,包了饺子。
我把包好的饺子放在案板上,和我妈包的饺子对比。哦,我妈做的饺子里全是将军,就像打了胜仗的将军;而我的,上战场前就下了。
我说:“妈妈,妈妈,教教我。”妈妈走过来抚摸我的肩膀,说:“孩子,世上无难事,只怕有心人。来,我教你。”于是我妈告诉我,我把它包起来,它从锅里出来的时候,我津津有味地吃着自己做的饺子,感觉特别香。
每次过年包饺子,都是我最有意思的时候。
【第15篇】饺子的变化作文800字-小学六年级作文
我们家放假总是吃饺子,客人来了也吃饺子。饺子是我们家的主食。
除夕那天,我们包了很多饺子。过了几天,吃了就发霉了。奶奶看着发霉的饺子,叹了口气,给我们讲了她童年的故事。奶奶出生的那几年,赶上革命,碰巧收成不好。加上当地政府的腐败,人们过着艰苦的生活。那时候饺子很少见,只有有钱人才买得起。普通人没说饺子。填饱肚子就好了。所以奶奶没吃过饺子。有一年元旦,奶奶10岁左右,居委会给村里家家户户发了五个饺子。奶奶的三个弟妹,加上父母,只能分享一个饺子。当奶奶小心翼翼地用筷子夹起一个饺子时,她的父亲用烟斗狠狠地握了奶奶一把。奶奶的手颤抖着,饺子掉在了地上。强硬?阴险?我用颤抖的手拿起饺子,放在哥哥的碗里,避免了一场风暴。
改革开放那年,奶奶一口饺子都没吃。那是元宵节。爷爷把家里的老山羊卖了,换来了一些面粉和韭菜。奶奶亲自下厨,做了一大碗热气腾腾的饺子。奶奶高兴得合不拢嘴。
听到这里,我妈忍不住说起了:“我小时候虽然家境比较好,但假期只能吃一次。有一年冬天,姐姐和哥哥包了几个饺子,我们忍不住吃了,不知不觉就全吃了。没想到爸爸回来看到空碗把我们打了一顿。原来这碗饺子是专门为我重病的爷爷准备的。爷爷什么”
妈妈的话让我们笑了。如今,饺子已经成为一种常见的现象。孩子偷饺子不挨打。而饺子是与时俱进的。有哪些巧克力馅,奶油馅,水晶馅…真的很好吃?全部。
从稀世之物到日常之物,跨越了一个时代,两者之间的巨大变化不言而喻。谁能想到我内心的感受?
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包饺子的风波
包饺子的风暴
王同炎
一天晚上,父亲对我说:“明天我们一起去你奶奶家。”我和妈妈欣然同意。
第二天,我们一家人来到奶奶家。当时看到奶奶包饺子,就学着奶奶的样子包饺子。但是我包左边的时候,馅料露在右边,我包右边的时候,馅料露在左边。当时我就火了。我把左右两边挤在中间,馅料突然从中间出来,溅到我的衣服和鞋子上。我成了一个填料人。我又仔细看着奶奶包饺子。过了一会儿,我看着我妈怎么做的。然后,我把馅料放在皮上,做了一个饺子。我看着我的饺子,心里充满了喜悦。
我学会了包饺子。
教官崔美茹
(三年级,200字)
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一篇关于包角子的作文
快过年了!看,奶奶正在做饺子皮!我和妈妈正在打包饺子。我不知道。我也会包饺子。我包里的饺子很丑,多亏了我妈妈的好教学。
我跟我妈一样包饺子,但是从来没有我妈的好吃,就找我妈咨询。我妈说:“因为你饺子肉放的太少了。”于是我认真的做了一个饺子,最后做了一个很漂亮的饺子。我很乐意给大家看。大家都觉得我是饺子里最好的孩子。
从这件事可以看出,认真做一件事,一定会成功!
(三年级作文,)
包饺子的作文300字
今天下午全家都在包饺子,我也不例外。
先把面补好,再拿出一小块搓一搓。然后把面团揉成细条,切成小块,一个个压平。然后用擀面杖擀面团。然而,擀面团需要技巧。皮肤中间要卷厚,侧面要薄。不熟练的人卷的话,中间和侧面卷的厚度一样,饺子皮不要太大!
把饺子皮擀好了,就该填饺子了。因为他们怕我,不会做饺子馅,所以会做饺子馅。
包饺子时,把馅料放在饺子皮里,看看是太多还是太少。然后一撮,饺子包好,等包够了盖子,就可以上锅做饭了。
美味的饺子终于出锅了。我看着那些饺子,眼里闪着金光。过了一会儿,我拿起筷子,直接把一根放进嘴里。咬一口,我喊,好喝!
啊!今天真是快乐的一天!
包饺子的作文300字
(五年级作文,)