【第1篇】炒青菜作文600字-小学四年级作文
今天是星期天。爸爸妈妈不在家。中午，肚子饿得咕咕叫。我打开冰箱看了看。里面只剩下一些米饭，没有剩菜了。我该怎么办？这时，我看中了柜台上的半斤青菜。对！炒点青菜就好！我心想。
首先，我先堵住了水池，打开水龙头，水就流了下来。我把菜倒进池子里，把叶子弄碎，用手掌轻轻揉搓。突然，叶子上的土被我蹭了下来，掉进了水里。这样来回走了几次，青菜都被我洗干净了，好像一群小娃娃洗澡了。我用过滤盆把盘子舀进碗里，把盘子里的水排掉。然后把蔬菜整齐的放在砧板上，开始切菜！我的心真的很激动，也很紧张。我小心翼翼的接过菜刀，一手按住青菜，一手上下切。只听“咔嚓咔嚓”一声，我就把菜切成了块。
一切都准备好了，我要开始炒菜了！只听“呼”的一声，煤气灶亮了，我赶紧支起一个锅，往里面倒了些植物油。就在我转身去拿青菜的时候，油突然开始跳舞。我赶紧打开风帽，把青菜倒进锅里。只有嘶嘶的声音，一缕缕轻烟从锅里升起。我赶紧拿起铲子，按照妈妈平时的烹饪风格，用铲子炒青菜。只见满满一盆青菜慢慢变成了原来的三分之一，颜色从浅绿变成了深绿色。我在青菜里撒了些盐。为了让味道更鲜美，我加了点味精，炸了3分钟左右。青菜炒好了，我放在菜里。
看着绿色蔬菜的绿色，闻着美味的味道，吃着自己做的美味，心里很开心。
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学炒青菜
学炒青菜周六下午，妈妈要去浙江省桐乡市乌镇小学炒青菜。这时我突然想到今天老师布置的作业是做一个家务，然后写一篇作文。钱想到这里，立刻跑到厨房对妈妈说：“妈妈，今天让我炒青菜。请您给我一些指导好吗？”妈妈同意了。于是，我在妈妈的指导下学会了炒青菜。
首先，我会清洗蔬菜。然后，我拿起菜刀，把蔬菜切碎。然后，我打开煤气炉，放在铁锅上。往锅里放些植物油。这时，我妈在一旁对我说：“你倒一会菜的时候，要放低，动作要快，不然油烫到手。”我点点头说：“我明白了。”这时，我妈看着我切的青菜说：“切的不能太大。太大了就不熟了。”妈妈说着拿起菜刀，挑了些大一点的青菜，又切成小块。听着妈妈的唠叨，我变得不耐烦，说：“我知道，我知道！”
油冒烟的时候，我妈叫我把菜放到锅里。我怕油溅出来烫伤手，所以我想我可以戴手套。于是，我戴上手套，拿起篮子里的菜，倒进锅里。唰的一声，植物油爆了。幸好我反应快，戴上手套，否则.
然后，我拿起铲子，炒了几下。然后，我妈帮我放了点盐和味精。炒了一会，我放了些水，盖上盖子，让它烧着。
最后菜做好了，我放在盘子里。然后，我就拿出来了。
吃饭的时候，我尝了尝我炒的菜，觉得特别好吃。我喜笑颜开。
讲师：冯永康
（五年级，600字）
第一次炒青菜
第一次炒青菜
2010年8月23日星期日阳光明媚
今天中午有几个好朋友来我家吃饭。我决定展示一下我的本事：我自告奋勇去做饭炒菜。
首先，我把青菜用水漂洗三遍，洗干净，然后用刀切成段。然后刷锅，把电磁炉调到1000度，因为我妈说：温度太高，蔬菜容易糊，温度太低，炒黄不好吃。然后看到锅里的油有点冒烟，觉得锅应该是热的，就把青菜放进锅里，用锅铲来回翻动，大概三分钟就熟了。最后加点盐和其他调料，一碗好吃的菜就出来了。
大家尝了尝，说好吃，还竖起大拇指给我。我的心好美，比蜂蜜还甜！
(完成第234课)
（三年级，300字）
第一次炒青菜
第一次炒青菜
今天因为爸爸妈妈很忙，让我和姐姐一起炒菜。于是，我和姐姐分了工作。她炒黄瓜，我炒蔬菜。
开始做饭的时候，我先洗菜。洗了两遍菜，姐姐说：“把菜和梗分开洗。首先，把它们洗得更干净。第二，炒的时候一定要先把梗放进锅里，再把叶子放在锅里。”洗完菜，我洗了锅，生了火。锅里几乎没有水滴的时候，我放了点猪油。猪油蒸熟的时候，我放下干菜，炒了大概2到3分钟。然后我放下叶子，用铲子搅拌。已经快80%成熟了。用铲子翻了个身，终于把火关了。我把蔬菜放在盘子里，带到餐桌上。
我让爸爸先尝尝。“嗯，不错，但是太咸了，”爸爸回答。我狡猾地说：“我故意放那么多盐，蔬菜要配米饭才好吃！”爸爸拿着米饭咬了一口，说：“还是太咸了。你放盐太多了，还需要脸。作为一个个体，只有从失败中吸取教训，才能进步！”
听了父亲的话，我羞愧的低下了头…
我相信下次炒菜的时候不会放那么多盐。推荐作文书
（一年级，350字）
